|
Informacje ogólne
Cel:
Uczestnikami Studium mogą być kandydaci posiadający wyższe wykształcenie, a szczególnie inżynierowie zatrudnieni w spółkach z o.o. ANR, zootechnicy prowadzący fermy bydła, służba zootechniczna zatrudniona w administracji państwowej (m.in. ODR) i samorządowej (np. związki hodowców bydła). Uczestnicy, którzy ukończą Studium, zdając egzamin z wynikiem pozytywnym, otrzymają świadectwa, które mogą być podstawą do ubiegania się poprzez Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Rolnictwa o uzyskanie stopnia euroinżyniera (szczegółowe informacje: http://www.not.org.pl/) . Dyplom ten będzie brany pod uwagę:
- w konkursach na stanowiska kierownicze w produkcji zwierzęcej w firmach zajmujących się produkcją zwierzęcą,
- przy dziedziczeniu gospodarstw rolnych,
- przy korzystaniu z dofinansowania Unii Europejskiej.
Organizatorzy:
Katedra Hodowli Bydła, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Kierownik Studium:
prof. dr hab. Jan Szarek
Katedra Hodowli Bydła,
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt,
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie,
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków,
tel. 012 6624163, 6624090, tel. kom. 604404072, fax. 012 6624162
Sekretariat
mgr inż. Wanda Klohes
Katedra Hodowli Bydła, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt,
Uniwersytet Rolniczy im. H. Kołłątaja w Krakowie,
Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków,
tel. 0-12 6624090, fax. 0-12 6624162,
e-mail: studium_khb@poczta.fm
Czas trwania
Studium będzie trwało przez dwa semestry.
W semestrze przewiduje się przeprowadzenie 120 godzin zajęć (piątek, sobota, niedziela) po 20 godzin. Zajęcia odbywać się będą w budynku Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, przy al. Mickiewicza 24/28 oraz w wytypowanych Spółkach z o.o. ANR OT w Warszawie, które posiadają bazę hotelową i fermy krów mlecznych.
Dodatkowo istnieje możliwość tygodniowego wyjazdu studyjnego do Bretanii (Francja) dla uczestników Studium.
ZAKRES TEMATYCZNY STUDIUM PODYPLOMOWEGO
Bydło mleczne: 120 godzin, Bydło mięsne: 50 godzin, Ekonomika produkcji mleka i wołowiny: 70 godzin
Lp. |
Dyscyplina |
Liczba godzin |
1. |
Organizacja i metody pracy hodowlanej nad bydłem
(kierunki we współczesnej hodowli bydła; programy doskonalenia bydła w Polsce i na świecie; wykorzystanie współczesnych osiągnięć immunogenetyki w hodowli bydła; podstawowe pojęcia związane z szacowaniem wartości hodowlanej; rys historyczny metod oceny wartości hodowlanej; przypomnienie podstawowych wiadomości o działaniach na macierzach i modele liniowe; BLUP-Model Ojca i BLUP-Model Zwierzęcia; wielocechowy model zwierzęcia i ocena oparta na wydajnościach z próbnych udojów; międzynarodowa ocena wartości hodowlanej buhajów INTERBULL; selekcja i krzyżowanie bydła; wagi ekonomiczne w indeksie selekcyjnym dla zamkniętego obrotu stada; genetyczne doskonalenie bydła; ocena wartości hodowlanej bydła w Polsce; metody doskonalenia użytkowości mlecznej i mięsnej bydła; stan obecny i perspektywy oraz metody doskonalenia cech mlecznych i mięsnych; kryteria licencji dla bydła |
20 |
2. |
Rozród bydła mlecznego i mięsnego
(fizjologia rozrodu; regulacje neurohormonalne funkcji rozrodczych krowy; zaburzenia płodności u bydła, diagnostyka rui, ciąży, płci; nasienie buhajów - seksowanie, metody konserwacji; zajęcia w SHiUZ, nowe sposoby wykrywania i regulacji cyklu rujowego; systemy rozrodu bydła i wskaźniki reprodukcji; nowe kierunki w biotechnologii rozrodu bydła - zapłodnienie in vitro, MOET) |
20 |
3. |
Żywienie bydła w zależności od typu użytkowego
(fizjologia żywienia bydła; pasze w żywieniu bydła; ocena wartości pokarmowej oraz czynniki antyżywieniowe w paszach; żywienie mineralne; żywienie poszczególnych kategorii bydła w zależności od typu użytkowego; programy komputerowe stosowane w żywieniu bydła; konserwacja pasz; prawo paszowe; współczesne badania w zakresie żywienia bydła; czynniki wpływające na pobieranie pasz przez bydło mleczne i mięsne; użytkowanie trwałych użytków zielonych, metody żywieniowe modyfikacji składu mleka i wołowiny) |
40 |
4. |
Chów bydła
(biologiczne podstawy odchowu cieląt i młodzieży hodowlanej - wzrost bydła; zasady oceny typu i budowy bydła; systemy chowu bydła z uwzględnieniem jego dobrostanu (chów pastwiskowy, oborowo-pastwiskowy; oborowy, typy obór i przydatność ich rozwiązań w modernizacji obór uwięziowych, warunki utrzymania bydła - aktualne normy i zalecenia, wymagania sanitarno-weterynaryjne pozyskiwania mleka) |
50 |
5. |
Ekonomika i organizacja chowu bydła oraz produkcji mleka i wołowiny
(organizacja produkcji mleka i wołowiny na zasadach fermowych; metody kalkulacji i wycena produktów obrotu wewnętrznego w gospodarstwie; graficzna prezentacja opłacalności produkcji; ekonomika chowu bydła mlecznego i mięsnego, organizacja pracy, struktura przedsiębiorstwa, kooperacja, konkurencja itp.) |
70 |
6. |
Technologia produkcji mleka i wołowiny |
20 |
7. |
Seminaria i zajęcia terenowe |
20 |
RAZEM |
240 |
Zajęcia odbywać się będą w budynku Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt Akademii Rolniczej w Krakowie, przy al. Mickiewicza 24/28 oraz w wytypowanych Spółkach z o.o. ANR OT w Warszawie, które posiadają bazę hotelową i fermy krów mlecznych. Dodatkowo istnieje możliwość tygodniowego wyjazdu studyjnego do Bretanii (Francja) dla uczestników Studium
Kwalifikacja kandydatów
Kryteria kwalifikacji kandydatów
Warunkiem zakwalifikowania do uczestniczenia w Studium jest złożenie następujących dokumentów:
- podania do Dziekana Wydziału
- odpisu dyplomu ukończenia studiów wyższych (jeśli kserokopia, to z poświadczeniem o zgodności z oryginałem)
- CV wraz z dokładnymi danymi kontaktowymi (adres, telefon, fax, e-mail)
- skierowanie z zakładu pracy (w przypadku osób zatrudnionych w służbie zootechnicznej państwowej, samorządowej i w przedsiębiorstwach prywatnych)
- oświadczenie o terminowym wpłacaniu pieniędzy tytułem uczestnictwa w Studium (dotyczy osób prywatnych nie skierowanych przez zakład pracy)
- zaświadczenie lekarskie o zdolności do odbycia studium podyplomowego
Termin zgłaszania się uczestników :
Prognozowany termin: uzależniony on jest od zgłoszenia minimalnej liczby uczestników (25 osób).
Koszty Studium
Całkowity koszt Studium (2 semestry) dla jednego uczestnika wynosi 2900 zł i obejmuje 500 zł wpisowego i 1200 zł opłaty za każdy semestr. Opłaty te wynikają z kosztów administracyjnych, honorariów dla prowadzących zajęcia, kosztów dotyczących materiałów pomocniczych do zajęć, sal, transportu, delegacji wykładowców itp. Uczestnicy Studium, bądź ich zakład pracy pokrywają we własnym zakresie koszty dojazdów na zajęcia, zakwaterowania i wyżywienia w czasie zajęć.
Warunki ukończenia Studium
- aktywne uczestnictwo w zajęciach
- zaprojektowanie i obronienie projektu fermy bydła mlecznego i mięsnego lub sporządzenie biznesplanu restrukturyzacji hodowli bydła w swojej spółce, przedsiębiorstwie lub gospodarstwie
- napisanie pracy dyplomowej
- zdanie egzaminu końcowego
|