OFERTA EDUKACYJNA STUDIÓW PODYPLOMOWYCH

            Na Wydziale Technologii Żywności są powołane studia podyplomowe z czterech zakresów:
"Żywienia człowieka z elementami gospodarstwa domowego", "Zarządzania jakością w przemyśle spożywczym" , "Integracji gospodarki żywnościowej Polski z Unią Europejską" , "Postępu w technologii mleczarstwa".

            Studia podyplomowe z zakresu "Żywienia człowieka z elementami gospodarstwa domowego" są przeznaczone dla absolwentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka oraz pokrewnych, nauczycieli szkół zawodowych, a także dla pracowników gastronomii, żywienia zbiorowego, stacji sanitarno-epidemiologicznych i innych. Studia te cieszą się ogromnym powodzeniem, szczególnie wśród nauczycieli szkół średnich. Od czasu ich uruchomienia (1999 r.). Świadectwa ukończenia uzyskało ponad 200 osób.

           Studia podyplomowe z zakresu "Zarządzania jakością w przemyśle spożywczym" funkcjonują od 1999 roku. Są przeznaczone dla absolwentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka oraz pokrewnych, a także dla osób z dyplomem ukończenia innych wydziałów, którzy są zatrudnieni na stanowiskach technologicznych w zakładach przetwórczych przemysłu spożywczego. Ten rodzaj studiów podyplomowych ukończyło na naszym Wydziale 170 osób.

            Najkrótszą historię mają studia podyplomowe z zakresu "Integracja gospodarki żywnościowej Polski z Unią Europejską", które są przeznaczone dla absolwentów studiów wyższych magisterskich, inżynierskich i licencjackich wydziałów o kierunku technologia żywności, rolnictwo, ogrodnictwo, ekonomika produkcji rolniczej, towaroznawstwo oraz pokrewnych, a także dla osób z dyplomem ukończenia innych kierunków studiów, który są zainteresowani integracją gospodarki żywnościowej z UE. Pierwsza grupa absolwentów (21 osób) ukończyła studia w 2003 r.

          Studia podyplomowe z zakresu "Postępu w technologii mleczarstwa" są przeznaczone dla absolwentów technologii żywności i żywienie człowieka oraz pokrewnych, a także dla osób z dyplomem ukończenia innych wydziałów, którzy są zatrudnieni na stanowiskach technologicznych w zakładach przetwórczych przemysłu spożywczego, a szczególnie mleczarskiego. Studia te dotychczas nie były uruchomione, ze względu na zbyt mała liczbę osób zainteresowanych.

          Studia podyplomowe są realizowane przez 2 i 3 semestry, a łączna liczba godzin kształtuje się następująco: "Żywienie człowieka z elementami gospodarstwa domowego - 380 godzin, "Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym" - 231, "Integracji gospodarki żywnościowej Polski z Unią Europejską" - 197 i "Postępu w technologii mleczarstwa" - 210 godzin.