- Kierownik: prof.dr
hab.inż. PAWEŁ PISULEWSKI - tel:(012) 662 50 15
e-mail: rrpisule@cyf-kr.edu.pl
- Pracownicy naukowi
prof.dr hab.inż.
PAWEŁ PISULEWSKI rrpisule@cyf-kr.edu.pl
prof.dr hab.
ANNA MIĘDZOBRODZKA
prof. dr hab.inż.
EWA CIEŚLIK rrciesli@cyf-kr.edu.pl
dr hab. inż. TERESA
LESZCZYŃSKA
dr hab. ELŻBIETA SIKORA
dr inż. JERZY
PAŁASIŃSKI
dr inż. AGNIESZKA FILIPIAK-FLORKIEWICZ
dr RENATA
KOSTOGRYS
dr inż. MIROSŁAW
PYSZ
Główne kierunki badań:odżywcze, szkodliwe i toksyczne składniki występujące w różnych środkach
spożywczych i racjach pokarmowych oraz badania sposobu żywienia i stanu odżywienia
różnych grup ludności
- Dyscypliny dydaktyczne:żywienie człowieka, higiena i toksykologia, opakowania, magazynowanie i
transport żywności, projektowanie zakładów żywienia zbiorowego, bromatologia, higiena
żywienia zbiorowego, technologia gastronomiczna
-
Strona główna AR 
Strona
główna Wydziału
English