Plan studiów stacjonarnych na kierunku Zootechnika przewiduje dwie specjalności z odrędnym naborem od 1-go roku: 1. Hodowla zwierząt /150 miejsc/ 2. Biologia rozrodu /45 miejsc/.

Specjalność Hodowla Zwierząt obejmuje cztery specjalizacje, tj. Hodowla zwierząt, Technologia produkcji zwierzęcej, Żywienie i paszoznawstwo, Higiena środowiska wiejskiego. Natomiast studia w ramach specjalności "Biologia rozrodu zwierząt" odbywać się będą wg jednolitych planów studiów. Zadaniem specjalności "Biologia rozrodu zwierząt" jest kształcenie fachwców niezbędnych do wdrażania i stosowania nowych technik rozrodu w hodowli /inseminacja, przenoszenie i podział zarodków, sterowanie rozrodem/.

Przedmioty objęte planem studiów na kierunku Zootechnika w ogólnej ilości godzin około 3200 gpdzin podzielone są na 4 grupy:
• podstawowe /anatomia zwierząt, botanika, chemia, biochemia, fizjologia zwierząt, statystyka matematyczna, zoologia stosowana i ekologia/ - w ilości około 600 godzin,
• kierunkowe /hodowla bydła, koni, owiec, drobiu, trzody chlewnej, zwierząt futerkowych, żywienie zwierząt i paszoznawstwo, genetyka zwierząt i metod hodowli, doświadczalnictwo zootechniczne, biologia rozrodu zwierząt, higiena zwierząt, profilaktyka weterynaryjna, rybactwo/ - w ilości około 1700 godzin,
• uzupełniające /budownictwo inwentarskie, mechanizacja produkcji zwierzęcej, mikrobiologia zootechniczna, ekonomika i organizacja produkcji zwierzęcej, pracownia komputerowa, uprawa roli i roślin oraz łąk i pastwisk, zarządzanie i marketing, hodowla zwierząt wolnożyjących, ochrona krajobrazu, organizacja reprodukcji zwierząt gospodarskich/ - w ilości około 600 godzin,
• przedmioty ogólne /język obcy, wychowanie fizyczne/ - w ilości około 180 godzin,
• elektywy ogólne i specjalistyczne - w ilości około 120 godzin

Pełny wykaz wszystkich realizowanych przedmiotów i elektywów z dokładnym wykazem godzinowym oraz planem ich realizacji w poszczególnych semestrach jest podany w wydziałowym "Programie studiów i Katalogu elektywów", który jest do nabycia lub wglądu w Dziekanacie Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt a także w programie ECTS.

W ramach specjalności "Hodowla zwierząt", po V semestrze, student dokonuje wyboru specjalizacji. W trakcie kształcenia specjalistycznego /semestr VII-X/ realizowany jest blok przedmiotów do wyboru /elektywów specjalistycznych/, stanowiących rozszerzenie i uzupełnienie przedmiotów obowiązkowych. Oferta obejmuje około 95 elektywów zawodowch. W ramach "Wychowania fizycznego" dla studentów prowadzone są zajęcia z jazdy konnej w Wydziałowym Zakładzie Jazdy Konnej. Dla zainteresowanych studentów jest możliwość kontynuacji jazdy konnej w ramach elektywów. Na specjalności Hodowla zwierząt wybór specjalizacji wiąże się bezpośrednio z tematem pracy magisterskiej pod kierunkiem nauczyciela akademickiego.

Założeniem programu studiów kierunku Zootechnika jest przygotowanie absolwentów do podjęcia pracy w gospodarstwach rodzinnych, przedsiębiorstwach hodowlanych, różnych formach spółdzielczości, ośrpdkach doradztwa rolniczego, liceach ogólnokształcących i zawodowych, zawodowym szkolnictwie rolniczym, placówkach naukowo-badawczych, szkolnictwie wyższym, służbach surowcowych przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego, przedsiębiorstwach produkcji pasz, administracji państwowej i samorządowej, oraz innych placówkach jak najszerszej podjętej obsługi rolnictwa.

Semestr szósty /III rok/ na kierunkach Zootechnika i Rybactwo i wszystkich specjalnościach obejmuje praktykę zawodową z zakresu produkcji zwierzęcej. Praktykę tę można odbyć w Stacjach Doświadczalnych Akademii Rolniczej, w gospodarstwach państwowych, spółdzielczych i indyweidualnych a także za granicą w Szwajcarii, Angli, Niemczech, USA, Australii, Danii, Holandii i Francji. Każdego roku na praktyki zagraniczne Wydział dysponuje miejscami dla 50% studentów III roku.